¿Qué es la agricultura urbana y periurbana de 5 ejemplos?: Agricultura urbana y periurbana: 5 ejemplos impactantes

La agricultura urbana y periurbana es una práctica cada vez más común en las ciudades, que consiste en el cultivo de alimentos en espacios urbanos o en las zonas cercanas a la ciudad. Esta práctica puede ser llevada a cabo por particulares o por organizaciones, con fines comerciales o de autoconsumo.

En este artículo, te presentaremos 5 ejemplos impactantes de agricultura urbana y periurbana, que muestran cómo esta práctica puede contribuir a la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la inclusión social en las ciudades.

1. Huertos urbanos en Nueva York

En la ciudad de Nueva York, los huertos urbanos se han convertido en una forma popular de cultivar alimentos frescos y saludables en espacios reducidos. Estos huertos pueden ser comunitarios, donde los miembros de la comunidad trabajan juntos en el cuidado de las plantas, o privados, donde los propietarios pueden cultivar sus propias verduras y frutas.

Los huertos urbanos no solo proporcionan alimentos frescos a los residentes de la ciudad, sino que también promueven la educación ambiental, la cohesión social y la revitalización de los espacios públicos.

2. Granjas verticales en Singapur

Singapur es una ciudad-estado con una densidad de población muy alta, y la agricultura urbana y periurbana se ha convertido en una forma importante de satisfacer las necesidades alimentarias de la población. Una de las innovaciones más interesantes en este campo es la granja vertical, que consiste en cultivar plantas en estructuras verticales en lugar de en el suelo.

Las granjas verticales en Singapur utilizan tecnología avanzada para controlar la luz, el agua y los nutrientes, lo que les permite producir grandes cantidades de alimentos en un espacio reducido y de manera sostenible.

3. Agricultura urbana en La Habana

En la ciudad de La Habana, la agricultura urbana y periurbana ha sido una forma importante de abordar la escasez de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria. Los residentes de la ciudad han convertido patios, balcones y techos en huertos urbanos, y han creado cooperativas agrícolas para cultivar alimentos en las zonas periurbanas.

La agricultura urbana en La Habana no solo proporciona alimentos frescos y saludables a la población, sino que también ha creado empleos y ha mejorado la calidad de vida de los residentes.

4. Agricultura en azoteas en Chicago

En la ciudad de Chicago, la agricultura en azoteas se ha convertido en una forma popular de cultivar alimentos frescos y saludables en espacios urbanos. Los residentes de la ciudad han creado huertos en las azoteas de los edificios, utilizando técnicas de jardinería en contenedores y sistemas de riego por goteo.

La agricultura en azoteas en Chicago no solo proporciona alimentos frescos a los residentes de la ciudad, sino que también ayuda a reducir el efecto de isla de calor urbano y a mejorar la calidad del aire.

5. Granjas urbanas en Berlín

En la ciudad de Berlín, la agricultura urbana y periurbana ha sido una forma importante de abordar los problemas ambientales y sociales. Los residentes de la ciudad han creado granjas urbanas en terrenos baldíos y han utilizado técnicas de agricultura ecológica para cultivar alimentos frescos y saludables.

Las granjas urbanas en Berlín no solo proporcionan alimentos frescos a los residentes de la ciudad, sino que también ayudan a reducir la huella de carbono y a mejorar la biodiversidad urbana.

Conclusión

Como hemos visto en estos ejemplos, la agricultura urbana y periurbana puede ser una forma efectiva de abordar los problemas de seguridad alimentaria, sostenibilidad y inclusión social en las ciudades. Estas prácticas pueden ser llevadas a cabo por individuos, organizaciones y comunidades, y pueden tener un impacto positivo en la calidad de vida de los residentes de la ciudad.

Si quieres comenzar tu propio huerto urbano o periurbano, hay muchas formas de hacerlo, desde cultivar en macetas en tu balcón hasta unirte a una cooperativa agrícola en tu comunidad. ¡Anímate a probarlo y a descubrir los beneficios de la agricultura urbana y periurbana!

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué es la agricultura urbana y periurbana?

La agricultura urbana y periurbana es la práctica de cultivar alimentos en espacios urbanos o en las zonas cercanas a la ciudad.

2. ¿Por qué es importante la agricultura urbana y periurbana?

La agricultura urbana y periurbana puede contribuir a la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la inclusión social en las ciudades.

3. ¿Quiénes pueden practicar la agricultura urbana y periurbana?

La agricultura urbana y periurbana puede ser practicada por particulares, organizaciones y comunidades.

4. ¿Qué tipos de cultivos se pueden cultivar en la agricultura urbana y periurbana?

En la agricultura urbana y periurbana se pueden cultivar una amplia variedad de cultivos, desde verduras y frutas hasta plantas medicinales y ornamentales.

5. ¿Cuáles son los beneficios de la agricultura urbana y periurbana?

Los beneficios de la agricultura urbana y periurbana incluyen la producción de alimentos frescos y saludables, la reducción de la huella de carbono, la mejora de la biodiversidad urbana y la inclusión social.

6. ¿Qué técnicas se utilizan en la agricultura urbana y periurbana?

En la agricultura urbana y periurbana se utilizan técnicas de jardinería en contenedores, cultivo en azoteas, granjas verticales y agricultura ecológica, entre otras.

7. ¿Qué ciudades son líderes en agricultura urbana y periurbana?

Ciudades como Nueva York, Singapur, La Habana, Chicago y Berlín son líderes en la práctica de la agricultura urbana y periurbana.

8. ¿Cómo puedo comenzar mi propio huerto urbano o periurbano?

Puedes comenzar tu propio huerto urbano o periurbano cultivando en macetas en tu balcón, uniendo a una cooperativa agrícola en tu comunidad o creando un huerto en un terreno baldío.

9. ¿Qué impacto tiene la agricultura urbana y periurbana en la seguridad alimentaria?

La agricultura urbana y periurbana puede contribuir a mejorar la seguridad alimentaria al proporcionar alimentos frescos y saludables a los residentes de la ciudad.

10. ¿Qué impacto tiene la agricultura urbana y periurbana en la sostenibilidad?

La agricultura urbana y periurbana puede contribuir a la sostenibilidad al reducir la huella de carbono y mejorar la biodiversidad urbana.